L'importanza del selenio per il nostro organismo

L'importanza del selenio per il nostro organismo

Il selenio

Una tiroide che funziona bene rende più facile perdere peso perché regola il corretto funzionamento del metabolismo. Tra le sostanze che sono fondamentali per garantire la funzionalità tiroidea vi è il selenio un minerale che proprio in questa ghiandola ha il punto di maggior concentrazione nel corpo umano. Il selenio è componente essenziale del sistema enzimatico che trasforma l'ormone tiroxina T4 nella sua versione più attiva l'ormone triiodiotironina T3.

Un'adeguata disponibilità di selenio è essenziale perché la tiroide possa svolgere le sue funzioni e perché il metabolismo sia efficiente.

Dove troviamo il selenio?

Lo troviamo nel riso parboiled,  nei fagioli borlotti, nella sogliola fresca, nel sedano, nei funghi prataioli, nelle noci brasiliane, nel merluzzo, nel tonno, nel lievito di birra, nei broccoli, nei cavoli, cetrioli aglio e cipolle. Per attivare il selenio e renderlo ancora più disponibile e utile per il metabolismo lo abbiniamo allo iodio e allo zinco, che troviamo in pesce cereali,legumi,frutta secca e alghe marine.

 

Dott.ssa Alessia Buchi

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